В РОСБИОТЕХ прошло заседание жюри II конкурса «РОСГЛАВВОДА — Главная Вода России»

06 февраля 2025

28 января 2025 г. в комплексе зданий Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ) состоялось очередное ежегодное заседание международного дегустационного экспертного жюри второго российского конкурса качества воды и безалкогольной продукции «РОСГЛАВВОДА — Главная Вода России» / www.росглаввода.рф.

43 эксперта, среди них 7 докторов наук, 6 кандидатов наук, представители научного и бизнес-сообщества, имеющих соответствующее профессиональное образование и опыт работы, продегустировали общим итогом 151 образец воды и безалкогольной продукции, представленной 57 компаниями-производителями.

В состав Организационного комитета конкурса РОСГЛАВВОДА входят представители руководящего состава органов государственной исполнительной и законодательной власти Российской Федерации, ответственной за вопросы законодательного и технического регулирования, производства и оборота питьевой воды и безалкогольной продукции, а также представители АНО «РОСКАЧЕСТВО», Общественной палаты РФ, Центра Развития Перспективных Технологий (ЦРПТ), НО «Антиконтрафакт», Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ), ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН и АО «РОССПИРТПРОМ», за которым закреплены объекты стандартизации упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду, в том числе исследование воды для определения содержания химических веществ, физических, биологических свойств и микробиологических показателей, а также стандартизацию безалкогольных напитков с соком, морсовых, на растительном сырье, на ароматизаторах, специального назначения и на минеральной воде.

Обеспечение качества и безопасности продукции агропромышленного комплекса является стратегической государственной задачей. Отрадно отметить, что Комитет Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию единогласно поддержал проведение в 2025 году конкурса качества воды и безалкогольной продукции «РОСГЛАВВОДА — Главная Вода России», а Организационный комитет конкурса возглавил Председатель Комитета по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Совета Федерации А. В. Двойных.

Конкурс направлен на решение задачи разработки мер, стимулирующих производителей пищевой продукции к созданию высококачественной продукции. Это мероприятие является частью реализации Стратегии повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 года.

Цель конкурса заключается в выявлении и продвижении отечественной продукции высокого качества, получении объективной оценки её безопасности, а также популяризации региональных брендов. Это будет способствовать росту доверия к качеству производимой в Российской Федерации питьевой воды и безалкогольной продукции на внутреннем рынке, а также повышению конкурентоспособности таких товаров на международных рынках.

Конкурс помогает продвижению отечественной продукции высокого качества и ее производителей, даёт объективную оценку качества и безопасности продукции и способствует росту доверия к производимой в стране питьевой воде и безалкогольной продукции.

В субъектах Российской Федерации достаточно добросовестных производителей качественной продукции. Одна из основных задач конкурса – помочь им выйти на внутренний российский рынок и развить экспортные поставки. Конкурс РОСГЛАВВОДА вносит весомый вклад в решение этой задачи.

Среди ключевых целей и задач конкурса — объективная оценка образцов воды независимым жюри, популяризация российской воды, рост уровня профессионального мастерства, реклама компаний-победителей. С учетом роста объемов производств минеральных и питьевых вод в России проведение такого конкурса становится особенно актуальным — по сравнению с 2010 годом, рынок производства воды вырос почти в два раза. В условиях роста числа производителей воды требуется определить общие и понятные показатели безопасности и качества, которые устанавливаются в том числе в национальных и межгосударственных стандартах.

Награждение высших победителей конкурса РОСГЛАВВОДА 2025 (номинации: Источник жизни, Стандарт качества, Выбор потребителя) запланировано в марте 2025 г. на площадке Совета Федерации Федерального собрания РФ, победителей по категориям/стилям 16 апреля на площадке выставки индустрии напитков Бевитек (Крокус-Экспо).